Schaumwein weiß
Leuchtend mattgoldene Farbe und feine Perlage. Raffinierte Nase mit Noten von weissen Blumen, Holunderbeeren, Muskat und Melone. Kraftvoll und harmonisch im Mund, rassig mit leichtem Ansatz von klärender Säure. Ein eleganter und ansprechender Wein.
Speiseempfehlung:
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Kaviar
Beef Tartare
Spargel mit gebratenem Fischfilet
Pasta mit Meeresfrüchten
Paella mit Fisch und Meeresfrüchten
Fischfilet gegrillt (Thunfisch
Lachs)
Meeresfrüchte gebraten oder gegrillt
Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken
Kalbsschnitzel geba
Lassen Sie sich von unserem digitalen Sommelier bei der Auswahl Ihres Lieblingsweins helfen (http://digisomm.iberian-wines.com) Artikel: | Cuvée des Bénédictins brut |
EAN: | 5601109211646 |
Best.Nummer: | 410050 |
Alkohol: | 12,50% Vol-% |
Ausbau: | 36 Monate Flaschengärung (Méthode traditionnelle) in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre 36 Monate Flaschengärung (Méthode traditionnelle) in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre |
Restzucker: | brut |
Inhalt: | 0,75 |
Verschluss: | Kork |
Weinstil: | Schaumwein weiß |
Empf. Trinktemperatur: | 6.0°C bis 8.0°C |
Glasempfehlung: | Sekt |
Rebsorten: | Chardonnay, Colombard, Chenin, Pinot Noir |
Weingut: Mauler & Cie S.A.
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Ein friedliches und idyllisches Tal, ein altes Benediktinerkloster, in dem die gregorianischen Gesänge bis heute nachzuhallen scheinen, geheimnisvolle Keller mit Jahrhunderte alten Gewölben. In diesem aussergewöhnlichen Rahmen stellt die Familie Mauler seit 1829 mit Leidenschaft und hohem Traditionsbewusstsein ihre grossen Vins Mousseux her.
A peaceful and idyllic valley, an old Benedictine monastery in which the Gregorian chants seem to reverberate to this day, mysterious cellars with centuries-old vaults - in this exceptional setting, the Mauler family has been making their large Vin Mousseux with passion and a high awareness of tradition since 1829.
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