Schaumwein weiß
Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber, in welchem blumige Noten, Akzente von Honig und weißer Schokolade sowie Trockenfrüchten zusammenfinden. Gleichzeitig macht sich eine Komponente von exotischen Früchten wie Ananas, Grapefruit und Mango bemerkbar. Im Mund zeigt dieser Sekt dank seiner dichten Struktur und einer Komponente, die noch 'gezähmt' werden und ihr Gleichgewicht finden muss, sofort seinen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase vor seinem lang anhaltenden und opulenten Abgang ist er auf Grund seiner Frische, seiner fetten Saftigkeit und Schmackhaftigkeit ein außerordentliches Produkt.
Speiseempfehlung(en):================
Sushi, frische Austern, Carpaccio von Rind, Lamm, Wild, PizzaQuiche mit Meeresfrüchten und Fisch, Fisch in der Salzkruste, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), Schweinebraten in würziger Sauce, Kalbsbraten
Lassen Sie sich von unserem digitalen Sommelier bei der Auswahl Ihres Lieblingsweins helfen (http://digisomm.iberian-wines.com ) | Artikel: | Arunda Riserva DOC 2013 |
| Best.Nummer: | 700213 |
| Alkohol: | 12,50% |
| Ausbau: | 60 Monate Flaschenreife |
| Restzucker: | extra brut (4g) |
| Inhalt: | 0,75 |
| Weinstil: | Schaumwein weiß |
| Optimaler Trinkgenuss: | Jetzt zu trinken |
| Empf. Trinktemperatur: | 1 |
| Glasempfehlung: | 6 |
| Rebsorten: | Chardonnay, Blauburgunder |
Weingut:
Arunda Sektkellerei============================
Fünfzehn Kilometer nördlich des bekannten Weinanbaugebietes Terlan und nur zwanzig Kilometer von
Bozen und Meran entfernt, ist es dem auf einer beschaulichen Hochebene auf 1200 Metern Seehöhe
gelegenen Mölten gelungen, sich die für kleine Bergdörfer typische Ruhe zu bewahren. Hier, inmitten
einer idyllischen Kulisse von Bergen und Wäldern, wo die Umwelt noch intakt ist und alle
Voraussetzungen für das hervorragende Gedeihen des Weines gegeben sind, haben wir 1979 unser
kleines Unternehmen gegründet
Enthaltene Rebsorte
'Chardonnay'================================
Sie stammt aus dem französischen Gebiet von Burgund. Sie zeichnet sich durch gute Qualität aus, ist sehr fein und bringt aromatische Weine hervor, die mit einem nicht allzu langen Ausbau gute Ergebnisse erzielen. Die Sorte wird in der Verordnung für Schaumweine und den Weinen von Costers del Segre und Navarra berücksichtigt.
Enthaltene Rebsorte
'Blauburgunder'===================================
keine Rebsortenbeschreibung
Information über die Region:
Südtirol=====================================